Znajduje się w niej kilkadziesiąt przepisów, które muzeum otrzymało od kół gospodyń wiejskich, gospodarstw agroturystycznych lub odnaleziono je w książkach, które ukazały się nakładem MWK. Niektóre przepisy pisane są gwarą świętokrzyską. W książce znajdują się także kulinarne ciekawostki. Do wydawnictwa zostało dołączonych sześć filmów instruktażowych, na których mistrzowie kuchni Mirosław Ciołak i Robert Kopacz wraz z uczestniczkami warsztatów z gospodarstw agroturystycznych pokazują jak wykonać i pięknie podać nasze regionalne potrawy.
MWK zaprasza do dzielenia się przepisami na regionalne potrawy. Muzeum chce powiększać objętość książki. Kulinaria to ważna część naszego niematerialnego dziedzictwa. Pracownicy MWK proszą o przesyłanie przepisów na adres: bryn@mwk.com.pl, można dołączyć fotografię potrawy i opisy kulinarnych ciekawostek, sposobów na to, by potrawa była smaczniejsza. W ten sposób zostanie stworzona najbogatsza w Polsce książka kucharska, która opowie o naszej kuchni.
Książka: https://www.mwk.com.pl/…/w…/ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska_.pdf
Filmy: https://www.youtube.com/playlist…
Źródło: MWK
MWK zaprasza do dzielenia się przepisami na regionalne potrawy. Muzeum chce powiększać objętość książki. Kulinaria to ważna część naszego niematerialnego dziedzictwa. Pracownicy MWK proszą o przesyłanie przepisów na adres: bryn@mwk.com.pl, można dołączyć fotografię potrawy i opisy kulinarnych ciekawostek, sposobów na to, by potrawa była smaczniejsza. W ten sposób zostanie stworzona najbogatsza w Polsce książka kucharska, która opowie o naszej kuchni.
Książka: https://www.mwk.com.pl/…/w…/ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska_.pdf
Filmy: https://www.youtube.com/playlist…
Źródło: MWK
